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Prova e gusta! | laboratorio sulla filiera della carne ovina Sambucana

All'interno del progetto Ecomusei del gusto e in occasione della Fiera dei Santi, un laboratorio del gusto per tutti, per conoscere il prodotto enogastronomico più famoso della Valle Stura

DOMENICA 31 OTTOBRE 2021 - VINADIO | Forte Albertino
h 15:00

La filiera della carne ovina Sambucana, presidio Slow Food, dall'allevatore al piatto: preparazione e degustazione dell’agnello ambucano, a cura di Gianni Spada della macelleria Spada di Demonte e Consorzio l'Escaroun. 

Il laboratorio è gratuito per massimo 10 partecipanti. Obbligo di green pass.
Prenotazione obbligatoria a: ecomuseopastorizia@remove-this.vallestura.cn.it o +39 340 984 8801