Nel corso dei secoli le materie prime della nostra cucina hanno progressivamente disegnato la spazio abitato della nostra Valle. Pastori e greggi con i loro spostamenti hanno scavato tracce indelebili verso pascoli e alpeggi. Lo stesso vale per i sentieri che da secoli percorrono i castagneti della bassa valle. É sulla base di questi segni che vi proponiamo di scoprire il nostro territorio attraverso questi percorsi tematici. Vi aspettiamo!